Sorbet aus grünen Tomaten mit Basilikum-Gelee und weißer Schokoladencreme. Klingt abenteurlich – schmeckt aber himmlich. Ein wahres Feuerwerk an grünen Aromen!
Herbstzeit ist Waldpilzzeit. Dieses Pilz-Orzotto mit gebratener Krause Glucke, fermentierter Pilzsauce und eingelegten Vogelbeeren ist einfach nur lecker. Pilzgeschmack pur – mehr geht nicht! Ein absolutes Highlight für alle Pilzliebhaber.
Eingelegte Vogelbeeren sind ein echter Geheimtipp. Die leuchtend orangen Früchte sind nicht nur optisch ein Highlight, ihr wunderbar süß-säuerlich Geschmack – mit deutlicher Bitternote – löst zudem eine wahre Geschmacksexplosion auf der Zunge aus. Die perfekte Begleitung zu Käse, Wurzelgemüse oder Pilzgerichten. Probier es aus!
Zart-blumiges Kamilleneis auf herb-süßer Zitronen-Meringe, mit fruchtigem Mirabellen-Granité & knusprigen Mandelstreusel. Ein elegantes Zusammenspiel aus Aromen & Texturen.
Konfitüre aus grünen Tomaten, schmeckt das? Und ob! Probiere dieses einfache – aber fantastisch leckere – Rezept und überzeuge Dich selbst. Die Kombination von grünen Tomaten und Vanille, mit einem Hauch von Zimt und Sternanis schmeckt einfach himmlisch. Du wirst garantiert begeistert sein!
Altbekannt in neuem Gewand – Milchreis in frisch gepresstem Orangensaft gekocht. Kombiniert mit weißem Kaffee-Eis und kandierten schwarzen Oliven. Abenteurlich gut!
Wer Eis-Kaffee mag, wird dieser Eis lieben! Selbstbemachtes weißes Kaffee-Eis – volles Kaffeearoma mit Vanilleeis-Optik. Genial lecker!
Kandierte schwarze Oliven – fruchtig, salzig, süß – einfach lecker. Ob als Snack oder als raffinierte Zutat, Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Probier es aus!